ワインの豆知識

ワイナリー

GIO HILLS WIMERY(ジオヒルズワイナリー)

2018年11月1日マンズワインなどに代表される小諸市の千曲川を臨む台地、御牧ヶ原。 標高約900m、昼夜の寒暖の差が大きく、その温度差により、さまざまな果実が実る産地としても知られており、たくさんの緑に囲まれ、浅間山をはじめとする雄大な...
ワイナリー

「国産ワインがなくなる?」

日本ワインの新ブランド表示2018年10月30日 本日から日本ワインの新ブランド表示(規定)が施行されました。 新ブランド表示(規定)とは?まずは、どんな規定なのかを見てみましょう。 詳しくはこちら(日本ワイナリー協会より) けっ...
NO IMAGE ソムリエ試験

JSA認定ソムリエ/エキスパート2次試験(テイスティング)を振り返る

お疲れ様でした! まずは、 先週の10月10日(水)に行われた日本ソムリエ協会(以下、JSA)認定ソムリエ/エキスパート2次試験を受験された方々、本当におつかれさまでした。 私が受けたのは2年前、つい先日のことのように思い出し...
WSET

日本ワイン検定とWSET Level3の試験結果について

ご無沙汰しております。かなり期間が空いてしまいましたが、 実は、 この期間に転職をし、今はワイン関係の仕事に就きました。 業務内容や、日々の仕事についてはおいおい書いていきたいと思います。 試験結果について日本ワイン検定2級とWSET...
WSET

日本ワイン検定 2級 2次試験必勝法

速報が出ました!先日、 受験した日本ワイン検定2級(こちら)のテイスティングを受験してきました。 受験後に 「テイスティングしたワインについては 約1週間後、1次試験の結果と合わせた合否は 約1ヶ月後までにご連絡いたします。」 ...
ワイン

日本ワインを試飲するなら

広尾にある日本ワインショップ 試飲ができるワインショップ前々から気になっていた 「日本ワインショップ 遅桜」さんに行ってきました! 広尾駅から徒歩5分、 ラインナップは日本ワインと一部、 日本人醸造家が手がける海外...
ワイン

ワインはどこで買いますか?

日本ワインのイベントが目白押し!明日15日(火)、 TMMT(天王洲マルシェマーケット東京)で開催される 「FILL THE GOBLET vol.2 ~日本ワイン東日本編~」に参加します! 実は今月から来月にかけて日本ワインのイ...
ワイン

バーベキューには日本ワイン!

丹羽家の庭 丹羽家の庭は、いつも沢山の野菜、花、果実に溢れています。 この年齢になって、実家に戻り、 花や植物好きの家庭に産まれて本当に良かったと思っています。 じいちゃん、父、母がそれぞれ色々と植えてい...
ワイン

日本ワイン会を終えて

日本ワインだけの会 先週の日曜日は、日本ワイン会でした! 通常、日本ワインのイベントや、ワイナリーで出会う方は みなさん「ワインや、日本ワインが好きな方」ばかり。 それは、ワインが好きだから 当然ですよね笑 ...
ワイン

ワインも日本酒もおもしろい!

日本酒会に出席ワインを飲む会は「ワイン会」とはよく言いますが、 日本酒を飲む会は「日本酒会」というのでしょうか・・・ そんなことはさておき、今回は日本酒について少し書こうと思います。 日本酒業界の方や、利き酒師、SAKE DIPLOM...